海参现在开始鲜着吃(图)

时间:2021-05-29来源:未知作者:admin点击:
海参,由于其均衡而丰富的营养,其食用价值逐渐受到全国范围内消费者的认可,但传统海参产品,都在加工、泡发或食用过程中丧失了海参本来的味道,大家习惯于关注海参的营养,

  海参,由于其均衡而丰富的营养,其食用价值逐渐受到全国范围内消费者的认可,但传统海参产品,都在加工、泡发或食用过程中丧失了海参本来的味道,大家习惯于关注海参的营养,印象中的味道却是难以接受,需要进行调味后食用。海晏堂原创即食鲜海参还原海参刚打捞上岸的鲜味,开创海参“鲜着吃”的新时代,变革消费者海参食用体验:满足消费者在保证吃到营养又有益人体吸收海参的同时,尽情享受海参刚捕捞上岸的鲜美滋味。

  传统即食海参产品没有摆脱水发海参和调味产品,丧失了海参原有的营养价值,同时口感上并不“亲民”。海晏堂即食鲜海参营养、美味,且方便食用,充分发挥海参的食用价值。无论是大连人,还是内陆消费者,不再因为海参的腥味而把这种珍贵的营养食品拒之门外,真正享受到原汁原味的鲜海参的味道。

  众所周知,海域决定海参的质量。海晏堂即食鲜海参,精选大连塞里岛海域鲜活海刺参,只在春秋海参捕捞季加工制成。塞里岛,位于辽东黄海海域,北纬39.2度,东经122.6度,年均气温8度,海水盐度31.21pp,这里独特的自然环境孕育了品质上乘的辽参。

  传统的海参加工,要经过去肠子、煮海参的过程,而这最大的弊端就是海参营养成分的流失和海参鲜味荡然无存。海晏堂即食鲜海参捕捞上岸后必须第一时间进行处理,保留海参自身属性,采用独特的低温、密闭熟化技术保证海参营养更容易被人体吸收。加工全过程于海参捕捞上岸后3个小时内完成,全物理工艺,不添加任何化学成分的防腐剂、稳定剂。不仅弥补了传统加工技术容易造成海参营养流失的缺点,更在完整保留活性物质和营养成分的同时,让海参的口感如同刚打捞的鲜海参般弹劲十足,鲜美非凡,打开包装就闻到塞里岛的海味,不需要烹饪,入口便能品尝到糯滑鲜美的海参。

  海晏堂原创即食鲜海参,以营养、美味、方便的产品特性共同界定食用海参的发展方向。海晏堂即食鲜海参的问世,以满足消费者摄取海参营养、享受鲜美滋味需求为核心,将成为海参中高端市场的主流。